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    Chi Phat是一个位于柬埔寨西南方的村落,座落在中南半岛着名的生态热点—豆蔻山脉(Cardamom Mountains)。这片东南亚大陆第二大原始雨林,茂密森林从山顶绵延到海岸,2300种植物、全柬200种鸟类的半数以及全球14种濒危哺乳动物,都以此为家。这片森林同时也是重要水源地,支流向北流向洞里萨湖,供应超过3万多人用水,并滋养稻田与鱼类,保障乡村贫民食物安全。然而这片生态丰富的森林却因人为因素,受到史无前例的破坏。


    2016年,Chi Phat被国际生态旅游协会(The International Ecotourism Society)选为全球七大「为时已晚前必访」(must see before it’s too late)的生态旅游景点之一。Chi Phat拥有茂密森林、丰富动植物、平缓溪流与瀑布,可以提供森林纵走、山地自行车、划船赏鸟、划橡皮艇、农事体验、探寻蝙蝠洞、动物观察宿营等活动。同时,Chi Phat也有文化遗址,例如古代的木棺与瓦罐墓葬群。与柬埔寨其他社区生态旅游(Community-based Ecotourism,CBET)景点相比,Chi Phat发展出更多元的游程,依照体能负荷、所需时间,提供游客多样选择。


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    生态与生计的两难
    Chi Phat社区人口规模数约为630户,总共2500人,68.5%家庭种稻米,12.6%家庭种植蔬菜、香蕉、捕鱼和饲养牲畜。这个山村曾是红高棉军事据点,因此直至1990年以前未受开发活动侵扰,保有大片原始雨林,村民大多为贫农,以刀耕火种(slash-and-burn)传统方式耕种。1990年代随着内战结束、贸易开放,政府将森林土地以特许方式出售或长期租赁给伐木、採矿和农业公司,以求战后经济快速发展。


    柬埔寨战后经济产值43%来自木材出口,是当时世界上对伐木依赖程度最高的国家,因此位于森林中心的Chi Phat,除了本地原住民之外,吸引了大量失去土地迁移来此务农或务工的高棉人、财力雄厚的外来商人,成为伐木与野生动物交易热点。2000年以后,随着NGO倡议、南豆蔻山国家公园设立,大型开发案已经减少,但居民既有狩猎伐木与耕作方式也受到禁止,居民生计与生态保育成为零和的两难抉择,而保育行动也受到当地居民反弹。


    山村居民经常因为刀耕火种、狩猎伐木的生活方式,背负着破坏森林的汙名,然而实际情况是,肥沃耕地因大型开发案徵收,迫使居民迁居到森林深处开闢新家园,直面冲突与法律边缘。居民原本只是为了维生有限度取用自然资源,后来中间商出现,将山村与非法动植物市场串连起来,木材才成为商品,打猎才变成生意。



    环境保育与经济发展的冲突,实际上是阶级需求的冲突、城乡差距的缩影,亦即都市消费的经济规模,以及乡村维生的永续规模之间的冲突。至今,虽然柬埔寨已经脱离低收入国家,跻身中等收入国家之列,高速经济成长的果实,很少涓滴到乡村地区。柬埔寨都市化程度正好与台湾相对,台湾8成人口住在城市,而柬埔寨则是近8成住在乡村。乡村吸纳了全柬9成贫穷人口,三分之二乡村人口,经常面临食物、乾淨饮水、医疗与教育资源短缺问题。


    如果我们将生态的定义扩大,森林不仅是生物多样性天堂,也是社会安全网。高棉人认为「土地即生命」(ដីជាជីវិត),对住在森林附近的居民而言,木材与非木材森林资源(Non-Timber Forest Product,NTFP)是除了农产品之外的主要收入来源。联合国粮农组织2010年研究指出,邻近森林的居民,比不在森林附近的居民生活条件更好,他们可以从森林中获得野生蔬果、肉品、药用植物、木材、菰类、蜂蜜,营养来源比单独依赖农作物(大多为稻米)更多样,并且除了自用,也能出售换取现金。因此森林对大部分柬埔寨人而言,不只是食物与收入的保障,更是社会安全网,在农作歉欠收时节,还能从森林取得物资,扮演减少贫困风险的重要角色,因此生态环境退化,不仅危及动植物栖地,居民维生也会受到冲击。



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    双赢的调解策略
    儘管柬埔寨政府制订了环境保育法规,然而由于缺乏执法资源,实务工作经常仰赖国际NGO资助。2002年,野生动物联盟(Wildlife Alliance,WA)着手豆蔻山森林保护计画(Cardamom Forest Protection Program),与柬埔寨环境部、皇家宪兵队协力成立护林队,巡守140万公顷林地,制止掠夺土地,拆除非法伐木和偷猎者营地,扣押非法木材和车辆,阻止人们砍伐森林,扣押推土机、挖掘机,清除陷阱拯救野生动物。自2006年以来,荳蔻山的大象偷猎数量降为零,使豆蔻山成为东南亚生态保育最成功的保护区之一。


    一隻马来熊正在大快朵颐,牠是栖息在豆蔻山的易危物种之一。
    然而,国际NGO的计划目标以外国捐款人价值为导向,与当地居民需求优先性不一定相符,于是产生了生态与生计的两难取捨。在这样的落差之下,CBET成为理想的调解策略,保护天然资源的同时,也能创造社区替代生计(Alternative Livelihood)。2007年起,野生动物联盟于Chi Phat展开CBET计画,目标是透过落实执法与经济诱因,改变居民既有耕作狩猎习惯,改採更永续的森林利用方式。计画首先确立森林划界,区分核心区、保护区、永续利用区、聚落区,明订分区使用规范及罚则;第二,协助居民另谋生计,从事生态旅游、改行永续农法、协助小型创业。



    野生动物联盟在Chi Phat的CBET方案,其改变理论(Theory of Change)可以这样描述:为了应对气候变迁问题,必须保护森林生态多样性。以此为目标,需要居民改採永续森林利用方式,并提升当地生活水准。因此採行保育立法执法、居民替代生计、社区基础建设三种措施。其中居民替代生计,分为生态旅游、农业改良两类。


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    生态旅游方面,为了创造新的生计,弥补居民放弃伐木与狩猎的损失,野生动物联盟建设游客中心、森林小屋,成立CBET委员会,邀请社居民加入,从事财务管理、订房客服、森林巡守、餐饮烹饪、导游、司机、船夫、清洁、废弃物处理等工作。此外,联合经营民宿,以及愿意当接待家庭的居民,提供住宿服务。2015年,CBET创造了275个工作机会,全村630个家庭半数以上直接参与CBET工作,其馀社区杂货店、市场摊商也因为游客增加间接受益。


    农业改良方面,Chi Phat八成居民务农,由于刀耕火种受到禁止,因此居民需要放弃之前的耕种习惯,改行定耕。在计划的协助鼓励下,已经有居民转作有机蔬菜,以及榴槤等经济作物。


    生态保育行动的成败,是否获得居民支持是关键。因此Chi Phat的CBET方案规划之初,就纳入参与式设计精神,採用APPA设计流程,涉及4D步骤:发现、梦想、设计、实现(Discover, Dream, Design, Deliver)。在规划阶段,社区居民参与一系列的调查、团体讨论与资源地图绘製,以发掘识别社区旅游潜能。这些参与过程,让居民能表达自己需求,共同建构社区愿景与计画目标。


    这样的设计方法,与社会设计「资产为本社区发展」(Asset-Based Community Development, ABCD)的精神不谋而合。其核心为问题视角的转换,亦即「弱势转化」,也就是说,居民不是被动接受救助的对象,而是能主动解决自身问题的行动者。社区本身有着丰富资源与多样化需求,只是并未受到重视;居民是他们生活领域的专家,只是需要发挥潜能;因此社区发展的核心,是培育居民能力、创造连结交换,实现另类价值。



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    计画成效及影响力
    Chi Phat的生态旅游方案成效如何?是否缓解了意图解决的问题?由于CBET包含生态保育、替代经济双重目标,接下来让我们分别检视这两个面向。


    生态保育方面,儘管偷猎难以根绝,但CBET计画开始后已大幅下降70%。此外,虽然CBET是外部发起的行动,但居民为主、由下而上的规划与决策模式,提高了居民推动的意愿,同时也是公共议事能力的练习与实践。CBET的成功,增加了社区归属感以及集体连带,具体展现在2011年居民联合签署请愿书递交总理,以反对在豆蔻山设立钛金属採矿场。请愿成功不仅保护了社区生态,也让Chi Phat的倡议声名远播,还受邀参与环境保育修法。


    替代经济方面,CBET从2008年成立之初每年接待426位旅客,到2014年大幅成长为3202位,创造10万5千美金年收益(约315万台币),其中将近8成是社区居民直接收入,其馀2成为保留盈馀。2011年起野生动物联盟停止对CBET财务资助,因为CBET已能损益平衡,至2015年CBET储蓄超过30万美金保留盈馀作为社区发展基金,以供事业能量扩充、社区无障碍及照护计画支出。


    大部分直接参与计画的居民表示,加入CBET之后,生活比以前更好。不仅收入增加,也获得乾淨饮水与基础医疗、稳定电力及网路服务,自己获得职业技能训练、英语能力提升,孩子也获得教育机会。对于原本从事狩猎伐木的居民而言,突然改行从事旅游服务,并非易事。虽然赚得比以前少,但现在的收入稳定而合法,大幅降低以前铤而走险的心理压力与受伤风险,酗酒状况减少了,身心比较健康,家庭关係改善,也增加与外界的连结。

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    CBET成功要素
    作为一个NGO发起的社区发展方案,如果没有居民参与、利害关係人协作,不可能产生团结经济效果。Chi Phat的成功,各方关係人都提到协作与利益共享的重要性,也就是「你的好带动我的好」,而非「你的好建立在我的牺牲之上」,或者「你的好与我无关」。


    其中,私部门(旅行业者)的参与,对扩大Chi Phat旅游市场功不可没。儘管Chi Phat成立官方网站,接受独立游客预定住宿及游程,然而如果没有旅行业团客,来客数成长将会相当受限。私部门参与,也带来市场资讯及服务水准要求,并补充当地人力资源不足(例如具备足够外语能力的导游);开发CBET景点对旅行业者而言,亦能增加游程产品多样性、提升企业声誉(业者因此获得企业社会责任奖),也为提升偏乡经济尽一份心力。至2015年为止,已有25家旅行业者与Chi Phat合作。


    业者与社区的合作意愿,建立在积极有效的沟通上。许多旅行业者的办公室位于金边、暹粒、西港等有国际机场的大城市,业者如果需要往来办公室与Chi Phat之间确认行程细节,时间金钱成本相当高。因此CBET的沟通应变能力非常重要,包括:即时提供业者更新价格表、确保住房数量与品质符合需求、接受顾客意见并回馈修正。这种正面开放与外界互动的能力及自信,是培力的有效证明,不熟悉商业运作的偏乡,要达成这种成果着实可贵。



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    就实务而言,儘管Chi Phat是柬埔寨生态旅游成功典范,胜过柬埔寨其他生态旅游景区,然而与邻近国家(如泰国、马来西亚)同定位景点相比,住宿与服务品质仍有待提升。此外,研究指出,CBET效益对社区整体而言并不均质,受益程度由是否直接参与CBET、保育规范是否影响他们先前的维生方式两个轴度区分。


    对于之前没有工作,目前从事CBET餐饮、清洁服务的妇女,以及自己开小商店的妇女来说,CBET带来的工作机会与人潮,增加了她们的家庭收入。对另一部份受雇于CBET的人来说,CBET工作收入与其说是替代性的,不如说是补充性、季节性的;也就是说CBET工资并不足以养家,受旅游淡旺纪影响波动,因此他们还须种植稻米、经营家庭商店、捕鱼、收集NTFP(例如橡胶)来维持家计。


    而对于放弃了伐木狩猎、刀耕火种,却未获得CBET工作机会的居民来说,他们原本的生计被禁止,既有耕地也因为森林保护或復育计画被徵收,致使他们顿失主要经济来源,仅能依赖少量NTFP维生,生活大不如前。有人不得已恢復狩猎,有人则离乡背井,委身于大都市的工厂或建筑工地。


    就策略来说,生态旅游对社区发展的助益,也受到不少批判。理论上,有人认为生态旅游是将环境保育、社区发展两个相异目标綑绑在一起,以生态旅游作为发展策略的意识形态,无异于把环境保护的要求,强加在地球上某些最贫困群体之上。实务上,有人认为方案规模太小,赶不上社会需求规模;社区主导的运作模式,牵涉当地複杂政治社会网络,经常产生利益冲突与非预期结果,从而导致计画失败。


    Chi Phat的未来
    CBET作为一种社会创新,儘管为调解保育与生计的两难带来曙光,却也非万灵丹。我们应当将社区发展典范,从旅游转向更多元的产业开发,以满足社区其他需求,例如农业。产业多元化,也能降低依赖单一产业的风险(例如疫情导致旅游业重创),提升社区经济韧性。


    Chi Phat八成居民务农,但从刀耕火种转换到定耕或经济作物,需要新耕种技术。由于他们缺乏这些经验,导致农作产量比以前少,顶多仅够自用,甚至需花钱从市场买食物,或者需要额外购买化学肥料,从而加重家计负担,也使得地力逐渐耗竭,造成恶性循环。缺乏平坦道路桥樑、冷链物流、行销通路,也使得社区农产难以触及主要市场、进行销售。所以提升农耕技术及产销条件、转换村民利用自然资源的心态(从赚快钱,转成规律稳定的计划劳作),是农业的下一步。社区已经开始有机农法与经济作物种植,基于CBET建立的集体信任,产销合作社、储蓄互助社,是未来可以探索的实作模式。


    此外,提升当地人力资本以提高服务水准,使得教育成为Chi Phat下一个努力目标。野生动物联盟已经启动南豆蔻山奖学金计画,然而教育的价值能否被偏乡家庭认可,孩子才不会因为父母需要他们补贴家用而辍学?学有所成的乡下孩子,是否还会留在家乡服务?这些都涉及长时间的改变,需要更完整的思考。


    南豆蔻山每个村子每年5位学生获得奖学金,继续在大学深造。
    无论如何,观光旅游对当地环境人文的影响,是身为旅人的我们,在探索世界秘境、体验异国风情的渴望之外,需要进一步深思的责任,让我们的消费行为更永续。本文希望透过柬埔寨社区生态旅游的讨论,提供台湾责任旅游、永续旅游、社区发展、地方创生一些借镜与激盪。

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