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老黄牛
LV6 呢喃的歌声
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    发表于 2016-10-21 13:09:47 6684 10 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    其实我最喜欢的还是炒芹菜，1,、将新鲜的牛肉用姜丝和花生油腌制一两个小时，让花生油充分浸入牛肉里面，（是为了让牛肉受热的时候里面的油迅速膨胀，牛肉纤维就会断裂，这样牛肉就会嫩个，这个比嫩肉粉上面的的好多了，不会影响牛肉口感）
    2、将芹菜烫一下，（汤的一般都是西芹，如果是新鲜的香芹就不用了）
    3、先热锅，锅热下油。油热下牛肉翻炒
    4、放入芹菜、盐、酒
    5、起锅的时候放点酱油或者耗油
    喜欢辣的的同学自行加辣椒
    2130971_1349527643ebbc.jpg


    本帖由 老黄牛 于 2016-11-3 10:12 编辑
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    人来到这个世界是为了看看这个世界，并且留点什么，不必过多在意他人的看法，谁会真的与你感同身受呢

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    LV11 蕴含的太阳
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      发表于 2016-10-22 22:47:09
      卤牛肉好吃，我喜欢卤的
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      老黄牛
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        发表于 2016-10-22 23:34:30
        332133238 发表于 2016-10-22 22:47
        卤牛肉好吃，我喜欢卤的

        其实最喜欢新鲜牛肉，刚宰下来不久，煮的刚熟，吃起来牛的味道很足，很带走甜味
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        eva2016
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          发表于 2016-10-28 23:21:01
          酱牛肉好吃
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          老黄牛
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            发表于 2016-10-28 23:49:11
            eva2016 发表于 2016-10-28 23:21
            酱牛肉好吃

            能分享你的酱牛肉么
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            tiffany
            LV6 呢喃的歌声
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              发表于 2016-11-1 12:00:57
              土豆炖牛肉  番茄牛肉
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              我一个人吃饭旅行到处走走停停...也一个人看书写信自己对话谈心

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              nana871123
              LV6 呢喃的歌声
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                发表于 2016-11-1 13:52:40
                喜欢酱烧牛尾
                个人签名

                我喜欢互相尊重，也喜欢以牙还牙

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                猪立叶
                LV4 路旁的落叶
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                  发表于 2017-1-4 15:09:40
                  卤牛肉，酱牛肉
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                  朋友不多，能聊就好，钱财不多，够花就好。不求顶端，只求中游。开心就好。

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                  长眼皮
                  LV4 路旁的落叶
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                    发表于 2017-1-6 14:29:53
                    只要是牛肉我都喜欢吃
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                    junge
                    LV3 流浪的疾风
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                      发表于 2017-1-18 21:53:18
                      看个人的口味喽
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                      Happy男神
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                        发表于 2017-1-20 12:52:46
                        干煸牛肉不错哦~  还有香辣牛肉
                        个人签名

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