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Anyalee
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发表于 2024-2-4 19:41:33 1764 9 | 显示全部楼层 |倒序浏览

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地道的菲律宾菜肴想必是各位小伙伴的首选，菲律宾菜肴以酸辣、煎炸烤美食为主，小伙伴们如果长期住在菲律宾的话，想必也会被地道的菲律宾菜肴所吸引。各位小伙伴在品尝地道的菲律宾菜肴时应该都会先到街边的各种“carinderia”（美食小摊）买，因为这种美食小摊很美味，而且价格都比较实惠。

除了到美食小摊享用地道的菲律宾菜肴，各位小伙伴应该也去过一些购物中心里的菲律宾餐厅品尝美食吧，虽然餐厅里的价格会比美食小摊贵一点点，但味道还是挺不错的，值得各位小伙伴们试试。

说起菲律宾菜肴餐厅，知名的数不胜数，而其中不得不提Manam餐厅。Manam餐厅是一家以提供地道、美味的Sisig（它是一道菲律宾的烹饪美食，通常由猪肉切碎、煮熟和炸制而成），而这里除了提供Sisig，到这里不仅能品尝到地道的菲律宾佳肴，而且还能品尝到各种创新料理。

马卡蒂的小伙伴们现在可到Manam最新开的一家门店（而且还是旗舰店！）品尝各种地道及创新的菲律宾佳肴。这里不仅是Manam的旗舰店，而且还是全菲律宾最大的门店，因为这里可容纳164人，而且小伙伴们如果想要提前预订餐位的话，这里还允许3个月前就预订。

去到这里当然不能错过他们的招牌， Manam House Crispy Sisig (195P起)，Crispy Pancit Palabok（235P起）及牛肉西瓜酸汤（290P起）。喜欢吃烤乳猪的小伙伴们当然也不能错过他们的宿务风格为特色的乳猪烧烤——House Lechon de Leche and Camias Rice（9900P）、或Prinilaw(985P)"，这是一道用生虾（淡水明虾）制作的椰汁腌制料理，顶部铺有炸虾头。肉食爱好者也可以品尝黑猪肉菠萝酸汤（685P起），其中含有特制的果味罗望子汤汁，加入了味噌和烤菠萝。

Bibingka Bar提供的菜单外的鸡尾酒和特制饮品。可以从三款特色鸡尾酒中选择，如以朗姆酒为主的Mango Colada（435P），以杜松子酒为基础的Calamandan Club（435P），用完餐当然得品尝品尝一下甜点，小伙伴们可以尝试Manam版本的Pan de Regla（165P），采用甜菜根和隔夜面包，呈现出富有泥土味、鲜味和甜味的版本；如果您喜欢更甜的口味，可以选择带有South Cotabato巧克力甘纳许和深色可可饼底的Patis Caramel Tart（365P）。