菲律宾烤鸡，又叫Inasal，是菲律宾很大众化的餐点。在菲律宾街头，可以看到各种卖Inasal的餐厅。





经营Inasal的连锁店很多，最有名的肯定是Mang Inasal，几乎遍布马尼拉的大街小巷。


菲律宾毕竟面积也不小，各地都有自己的Inasal口味和品牌。


在MOA有家Bacolod烤鸡，他们家经营的是Bacolod地区风味的Inasal，比较有特色。而且这家也算是老字号，从1976年就开始营业了。




Mang Inasal的烤鸡会使用香蕉酱，导致Inasal的味道有点甜。


这家店的味道更偏原味，口感上基本没有甜味。鸡肉的汁水挺丰富的，和大蒜米饭搭配，吃起来很香。





另外他们家的Sisig也不错，加了很多洋葱，用铁板炒出来，香味浓郁。


碎肉里有鸡肝，猪头皮，猪耳等等，口感比较丰富。吃完后还有意犹未尽的感觉，几乎停不下来。




每桌附赠的调味料也不错。





餐厅的菜品都比较平民化，没有太花哨的东西，基本都是菲律宾的街头小吃。





价格也不贵，几百P就能吃的很满足，作为便餐很合适。

想来一份~

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可以试试的

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就是香

慢慢的风 发表于 2024-1-28 22:06
看看

慢慢的风 发表于 2024-1-28 22:07
可以试试的

慢慢的风 发表于 2024-1-28 22:07
可以试试的

圆圈大叔 发表于 2024-1-30 23:44
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圆圈大叔 发表于 2024-1-30 23:44

我要做个渣男 发表于 2024-2-1 20:48
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我要做个渣男 发表于 2024-2-1 20:48
就是香