6月10日，“江西工职院‘6·1’食品安全事件”联合调查组发布情况通报，针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，江西省已成立由省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局等部门组成的联合调查组，进行调查。下一步，联合调查组将及时向社会公布有关调查处理情况。

6月1日，网传江西工业职业技术学院学生吃饭吃出了老鼠头。

图/沸点视频

6月3日晚，江西工业职业技术学院发布通报称，学生本人已确认“异物”为鸭脖，并澄清了视频内容。

6月4日，南昌市市场监督管理局工作人员回应称，6月1日当天高新区市场监督管理局已经派人去核实，“拿去专门的检测机构送检，有时候看东西形状很像，但是经过工作人员核实，确实是鸭脖。”

尽管学校及相关部门也在第一时间发布相关通报对此事进行澄清，但依旧有不少网友对此表示质疑。然而，“鼠头鸭脖”舆论风波未平，又有学生反映在同一食堂又吃出了绿色大青虫。

6月8日，江西工业职业技术学院学生大山（化名）称，他中午在食堂一楼就餐时，发现坐在自己前面的一位同学在饭里吃出了大青虫，大概2厘米左右。

大山称，那位同学比较内向，发现的时候第一时间被吓到了，自己发现后第一时间拿出手机拍照，在拍摄途中工作人员立马将饭端走，然后找那位学生谈话，说是给赔偿之类的，但后续如何处理他并不知情。

大山表示，此前疑吃出老鼠头的窗口目前还在营业，但很少有学生去吃。

据中国新闻周刊报道，该青虫是天蛾科的幼虫，能达手指粗细。

6月9日，南昌市委宣传部新闻处回应称，市监局正对此事进行核查，对食物进行检验，以最后的通告为准。

另据扬子晚报报道，6月7日，江西工业职业技术学院学生表示，学校食堂几乎每个月都有大量投诉，“钢丝球、毛发、小虫子等异物都是很正常的事。”

该学生提供的群聊图片记录显示，2023年4月，有多达20张图片反映食堂菜品出现问题，5月则有近30张。6月2日，也就是学生在食堂吃出“鼠头鸭脖”事件的第二天，就有两名学生在意见群里反映吃到体型大小不同的虫子。

该学生称，自从“鼠头鸭脖”事件发生以后，虽然碗筷都进行了更换，但是食堂的人流量还是少了约有五分之二。

真心恶心，饭堂一定是有学校背景的